【食記】新店－97/12/07開心的公司同事聚餐－壽喜燒一丁 @ 夏天走過義大利(Pixnet)

上次大夥來到七張捷運站的樺福購物中心聚餐時，香噴噴的壽喜燒味道不斷誘惑我們的嗅覺，於是便說好一定要找機會來大快朵頤一番！

因為辦公室搬家，所以這天恰巧有機會假日時大家還得以聚在一堂，自己的位置整理好後，一行七個人便浩浩蕩蕩的來這裡吃大餐摟！

很有氣氛的裝潢，用餐其他地方昏暗的燈光，讓聚光燈焦點中的壽喜燒鍋感覺特別美味，不過這樣吃下來一頓並不便宜（一般天中餐298元，晚餐398元，假日全天398元，都要另加一成服務費哩！），我們今天每人都要四百多元呢！整體的感覺讓我感覺蠻貴的，沒有物超所值的感覺！

因為肉片只有牛肉跟豬肉兩種選擇，我又是個不吃牛的人，所以只能不斷的吃豬肉盤。飲料吧的飲料種類也不多，只有一台碳酸飲料機器，和一台煮咖啡的機器（可是打奶泡的出口也被封鎖了，換句話說，只有Expresso可以喝）。

有些東西只供應一次，有些則是無限供應，另外像梅子醋或酒類則需另外單點，簡單介紹如下，但其實那些只供應一次的，肚子飽漲的大家也不會特別想再多點一次就是了。

開胃前菜 / 隨餐附贈
　餐前沙拉 / 隨餐附贈
　頂級牛肉/ 無限供應
　上選豬肉/ 無限供應
　新鮮時蔬（餐車服務）/ 無限供應
　副食（白飯、鮮麵、光餅、雞蛋）/ 隨餐附贈
　餐後甜點 / 隨餐附贈
　自助飲料吧 / 無限供應
　單點（梅子醋、蘋果醋、各種酒類）

第一次的青菜會上一整份的菜盤，感覺還算豐富！

接下來的青菜就採取推車方式，直接推到桌邊來讓大家選取，種類我記得的大概有青江菜、高麗菜、空心菜、洋蔥、年糕、南瓜、金針菇、杏孢菇、秀珍菇、香菇等。（不過有些菜感覺並不是那麼新鮮哩……），肉片是採取現點現切的方式，一盤六片裝。口味有原味跟新推出的養生紅麴可以選擇，可惜的是，四人共一桌一起用一個大鍋，所以四個人也只能點一種口味。

不過這邊感覺是吃氣氛的摟！昏暗的裝潢裡，大家圍繞著明亮聚焦燈光中心那不斷冒著香氣的壽喜鍋上，真的很有圍爐的感覺，配著大家興致高昂的開心聚餐情緒，也算是度過了開心的一餐。

小姐先拿來一些洋蔥幫大家下鍋。

接著淋上醬汁！

桌邊有一黑一白的兩罐醬汁，黑的就是壽喜燒汁（其實我吃起來感覺就是甜醬油，味道的層次感不夠），白的則是水，為了怕煮到最後太鹹，所以給我們中和鹹度用的。套餐方式每個人會有一套不能再續點的餐點。

沙拉首先上場，可以點油醋或千島口味，味道蠻一般的，就不再多花篇幅了！不過可以看一下上面那些透明的條狀物據說是寒天。

又送上了一小盤毛豆。

肉片上桌摟！！店家非常標榜它們牛肉的品質喔，看肉片的色澤與紋理也真的很漂亮！聽有吃牛肉的好友說，牛肉真的很嫩呢！

然後是豬肉片，豬肉片也還不錯吃。

等鍋滾的時候，幫文文和芳芳來一張兩大美女合照！

光餅接下來上場，表皮灑滿芝麻，先切開了一半讓我們方便夾入肉片，配上旁邊一起送來的洋蔥吃，但我不覺得有加乘的好吃，而且光餅一吃就飽一半了！（老闆，你是不是故意送上這個來填飽我們的胃的！XD）

肉下鍋摟！

近距離再來一張！

這一管一管的就是手工麵。

粉難擠耶！害我被大家一眼看穿在家沒做啥家事，羞……！其實不太容易形成麵條（小妹我技術太差請原諒，哈哈！），反而比較像一根一根的長條甜不辣，裡頭有海鮮的滋味，我個人還蠻喜歡的！

餐廳給了我們每人一顆蛋，說是全蛋打散，然後肉片煮好後再來沾著吃。我一向對生蛋感到害怕，但還是鼓起勇氣沾了一口嘗試，哇！果然不敢吃！我真是沒福氣吃到標準壽喜鍋哩！只好一直享用甜甜醬油煮肉的味道。

因為我們有七個人，所以另一桌叫的是紅麴養生口味摟！瞧隔壁煮到沸騰的紅麴鍋，都看不見裡頭有什麼東西呢！

貪吃的我當然不忘去試吃一口，其實我覺得味道還不賴，但可能吃久會更容易膩吧！大家異口同聲的覺得原味比較好吃！

大家吃飽想喝湯了，可以喝什麼湯呢？哈哈！手邊正好有現成的全蛋跟蔥花，賢慧的文文馬上自製了一碗壽喜湯汁蛋花湯，滋味不賴喔！

喝完了湯後，時間也接近店家的限時了，店家送來了甜點抹茶黑糖軟麻糬冰淇淋，旁邊的黑色濃稠膏狀黑糖，配著冰淇淋吃，別有一番風味呢！

隔壁桌的夫妻檔Yumi小姐和浣熊先生帶著新入手的DSLR前來用餐，瞧浣熊專業的相機及架勢，害我的小DC都不太敢拿出來見客！一度想說直接跟浣熊要相片來寫網誌就好了，後來還是決定忠於原味，傷一下大家的眼摟！（所以這次人物照不多，燈光這麼昏暗，人物照還是留給DSLR來捕捉好了，哈哈！）若Yumi寫好網誌我們再來聯撥一下！（這樣會不會變成漂亮相片跟醜陋相片大比拼，然後從食記變成一篇相機勸敗文呢？哈！版主思考太跳tone了！）

最後端上來切的非常薄的檸檬薄片加上砂糖，我第一次吃這樣的吃法呢！超級爽口解膩的，真的很好吃耶！為這天的聚餐，畫下了一個美好的結束！