夏天走過義大利(Pixnet)

我曾在某個回應裡面提到，一間店只要有一項料理能夠讓人念念不忘，並且因為想念那某種特殊的香氣、口感、味覺，而起心動念想要再度光臨，只為了滿足舌尖味蕾那一瞬間的喜悅，這樣就夠了！而這間店的蛋餅，就會讓我願意為它長途跋涉特地到三重，只為了那短短時光的滿足！

與這間店的相遇，其實就像我與很多其他店的相遇一樣，祇是因為騎車路過，看到明亮的招牌和店內起勁的工作人員，或者是某種不明所以的感覺，總之就讓我想進去試試看，沒想到一吃我就喜歡上這味道了！

它的蛋餅皮是蔥油餅皮，現桿麵團現煎的餅既香又酥，有Q又有嚼勁，也不會像很多餅皮咬起來太硬不易入口，軟硬度算是很對我的胃口（不過我滿口爛牙，通常也不太能吃太硬的東西啦！），然後打好的蛋撲好一層在餅皮上，再淋上調味好的蒜頭醬油，真是對味啊！（其實它的蛋餅本身已經有鹹味了，像兔外婆通常都吃不沾醬的唷！）



再來看淋上蒜頭醬油的蛋餅模樣吧！


這裡之前中式早餐店的基本款都有，包括豆漿、米漿、燒餅油條、饅頭、飯糰、蘿蔔糕、小籠湯包等。不過人人桌上或外帶，幾乎至少都有一份招牌蛋餅。後來燒餅也停賣了，老公就笑說，主力放在蛋餅就夠啦！

前幾天元旦假期，想說可以跑遠點吃早餐，順便也帶給兔外婆和兔兔吃，她倆也愛吃這的蛋餅呢！可惜三重實在不近，所以只能久久才跑來一次呢！這次去的時候，買蛋餅的人竟然在排隊耶！而且有不少人像我們一樣是開車或騎車來吃的，看來生意真是越來越好，漸漸做出口碑來了呢！

這天也有吃它的加辣飯糰和豆漿，不過因為它們包在袋子和杯子裡，就沒有特地照相摟！

後記：發現好友回應留言，看了這篇後想到了以前巷口那家蘿蔔絲餅跟蛋餅，那麼就來延伸閱讀一下吧
延伸閱讀：【食記】懷舊系列—溫州街口蘿蔔絲餅

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餐廳資訊：
地址：台北縣三重市三寧街2號
（沒有看到店家有名片，所以就憑著自己的印象勉強記了門牌號碼..請大家見諒啊..Orz）