夏天走過義大利(Pixnet)

搬來淡水之後，老公馬上就幫我搜尋了許多美食店家，等著帶我一間間的去探險，這間位於三芝的手工窯烤披薩Pizza OLMO也在探索名單上。薄皮披薩是我很愛的食物之一，老公又超愛吃豬腳，而這間店的草木擺設優美，室內裝潢溫馨，更全是由老闆由無到有親手打造，讓我真是超期待，早就已經幻想自己在美麗環境中品嚐美食了呢！

沒想到，我們第一次的探險撲了個空，只看見大門深鎖，門口留著「五六日營業」的木牌，但看到周邊芝柏山莊，一戶戶像藝術村般各有特色，大家馬上決定下次要吆喝兔阿姨也一起來，順便散步走訪附近的芝柏山莊社區。

又過了一兩週，發現今週刊竟然也報導了這間美食，於是爸爸又吆喝大家一同前往，這次還提前先定位，深怕再次撲了個空啊！

到了門口，彷彿要走進一座城堡，或是即將進入一個世外桃源。

我很喜歡進入門口的這個石版鋪成的迴廊，配上旁邊的小燈飾，好像走入某個日式庭園。

快彎進門口時，還有一方小水池。猶如幫我們洗去塵囂的煩悶。

門口的小矮人也開心的歡迎我們。

進門口後，左方有個特殊別緻的吧台。那個磚頭用古與新二層堆砌，連結了過往的衰落，與現在的興盛。

一樓吧台邊，便是這樣閒適的用餐空間。

外頭還有花圃呢！

進來的右方迎面而來的是甜點櫃，啊！還沒吃飯呢，就已經開始想吃甜點了！

裡頭便是琳瑯滿目的麵包區。

偷渡一張兔兔與它最愛的麵包合照吧！

鏘鏘，重頭戲上場，這就是窯烤披薩的爐子！好吃披薩正送進爐子裡，歐！我好餓啊！

而前台，便是製作披薩的地點，好料一直灑一直灑，製作時用料可是毫不手軟呢！難怪我吃起來，滿嘴都是豐富的紮實滋味。

披薩和肉品是在這同一個窯烤出來的，火候注意非常重要，稍晚一下下，皮就會焦黑了。

第一次送上桌的烤雞腿，便是整個皮都焦黑，但服務生很貼心，我們一反應就馬上說再幫我們上份新的，只是，又要等好久才吃到好料啦！

我們用餐的位置被安排在二樓，走上階梯，希臘風的白色扶手，也是老闆親手一階一階堆砌而成。

二樓的空間很開闊，視野所及，不是美麗的畫作，就是外頭滿眼綠意。

走出到露天陽台區，從外頭看進來，也像是一幅畫。

照片實在太多啦，而美食也真的好吃的讓人想一而再再而三的造訪，所以這篇會先寫環境，下篇再專心寫食物，讓大家流口水吧！

吃完了飯，兔兔迫不及待想要到外頭玩，外面有個很大的庭院，還可以坐上幾桌，不過冬天去可能就太冷了。

還有小橋流水的造景。

庭院中有著兔兔很愛的盪鞦韆呢！瞧她笑得多開心！

肚子被美食填的飽飽飽，這時候散散步，呼吸新鮮空氣更是人生一大樂事，走，前進芝柏山莊摟！

觸目所及是一棟又一棟各自特殊具有風味的房屋。

這房子，不知怎的讓我想起廣末涼子的《海灘男孩》。

黃色調的亮眼建築

有許多房子，都讓我很想走進去瞧瞧。這間是動物教堂與咖啡廚房。

這間房子古樸的門扉也吸引了目光。

還有間日式料理店呢！

楊子雲美術館。這裡藝術氣息濃厚，不遠處還有布袋戲大師李天祿文物館。

除了濃濃希臘風，也有這種飄逸的中式古典風味。

走了一圈，心情也煥然一新。

如果像以前一樣住在台北市，大概也很難常常特地跑到這麼遠的地方來吃美食，因為台北市裡頭，也有許多美食等著我享用（笑），不過，搬來淡水，找到了這間披薩店，真的很幸福啊！

我們全家老少每個人都愛吃，短短時間，我們便呼朋引伴的去吃了兩次呢。寫著寫著，我又想去吃了啊～ 

店家資訊：

手工窯烤披薩Pizza OLMO

網址：http://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600/

營業時間：週五、六、日AM11：30~PM10：00(平日接受團體預約)

地址：芝柏路４６號

電話：02-26366758