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封面  

話說兔外婆是五月的壽星,要幫平時注重養生,喜歡買有機產品的兔外婆慶生的餐廳,可得好好來思考一下!感謝兔阿姨找到了這間「齊民216市集有機鍋物」,兼具健康與美味,而且非常有趣,是以台灣傳統市集概念出發,提供各種自家農場產的有機蔬菜,與在地季節鮮美食材,光聽到這樣,兔外婆鳳心大悅,大夥滿心期待的準備聚餐啦!

 

這間店不接受電話訂位,中午是十一點半開始營業,所以我們全家十一點十分左右就到店門口排隊啦!本來想下著大雨,又是放假天,應該不至於有洶湧的人潮吧?!沒想到前面大概已經聚集了二十多個排隊的人,店家很貼心的把遮雨棚打開,讓大夥沒有淋濕。

下著大雨在門口排隊   

 

 

店裡的座位不太多,不過還好我們還不至於得等第二輪,而且我們非常幸運的坐到了店內唯一相連的兩個四人座。

四人座   

 

中間有一塊區域,直接處理食材,大家圍坐在旁邊一圈,可以一邊看著新鮮食材,一邊等候著馬上大快朵頤,這樣的設計,真是大大提升食慾啊!

在中間處理食材   

 

 

先來看看菜單!

菜單   

我個人覺得這邊的定價策略非常成功!雖然是有機食材,但是其實每道的定價都不高,譬如像是28385868之類的金額,讓人點菜時的心情非常輕鬆放鬆,而又能盡情的點自己想要的口味,雖然其實認真點下來,一個人大概也要四~五百塊,但是完全可以吃到個人化自己想吃的東西,滿足感加倍啊!

 

平日中午還可以選擇198超值商業午餐,不過我們吃的時候算假日,所以就只能單點摟!下次有機會的話,很想來試試看超值午餐呢!

 

調味料擺放在這樣的小碟子中,可以自己調配,雖然還有沙茶醬,不過據兔阿姨說,建議不要加沙茶醬,更可以吃到食材鮮美甘甜的滋味呢!

調味料   

 

 

兔拔點的「健康十蔬精力雞湯」58元),這個名字聽起來就很威啊!(我覺得齊民的食材名稱都取得很好,看菜單時,每種都會讓我產生很想點來吃的感受!)

雞湯   

據說這個湯頭選用嘉義龍崎放山古早雞還有10幾種蔬菜熬煮,感覺很厲害啊!

 

 

我點了兔阿姨推薦的「老藥頭燉排骨」88元),這個湯底真是超好喝的,濃郁又不搶食材風味,而且給了許多塊的排骨,真是非常滿足!下次若再來,我還要再點!

排骨湯   

 

 

來了有機鍋物店,當然一定要點蔬菜籃摟!「農場有機時蔬籃」88元)。

農場有機時蔬籃   

上方照片中的迷你有機紅蘿蔔還有南瓜,真是讓大夥吃得讚不絕口,怎麼會這麼甜啊!

 

 

好幾樣食材一塊端上桌。

拼盤   

拼盤裡有:「野菜天婦羅」28元)、「小火手煎蛋餃」38元)、「有機銀川米麥豬血糕」38元)、「手工花枝丸」58元)、「手工虱目魚丸」28元)、「非基因改造天然凍豆腐」28元)、「非基因改造天然生豆皮」28元)。

 

雖然單價看起來不高,不過每份的份量也不會太多,算是「吃巧」的份量。我喜歡花枝丸,裡頭包了Q彈的花枝。豬血糕使用的據說是銀川有機米,口感蠻香Q濃郁,我只吃到一小塊,因為幾乎被兔兔一掃而空啦!另外也值得一提的是蛋餃,吃起來和一般外頭吃到的蛋餃不同,比較厚實,內餡滋味也很豐富,加上荸薺的清脆口感,我很喜歡!(也讓我想起心目中第一名的蛋餃,是好麻吉萬媽媽親手做的蛋餃!)

 

「口湖鄉SPA文蛤」58元)。

文蛤   

看到菜單,覺得這名字還真有趣啊!文蛤也要做SPA?!真是貴婦級的享受呢!原來是在處理包裝的流程中,增加了流水沖洗吐沙,讓人吃得更安心,而且味道也很鮮美唷!

 

 

「萬丹鄉大麥雪花豬」68元)。

大麥雪花豬   

原來萬丹鄉不只產紅豆,也有這麼好吃的雪花豬啊!其實看到這些由台灣各地運送過來的食材,吃起來不由得有一種喜悅與感動,感到店家的用心,也吃到台灣好山好水敦厚農民辛苦孕育出的各種天然鮮甜美味。

 

 

「關廟鄉活菌雪紋豬」68元)。

活菌雪紋豬   

原來關廟也不是只有鳳梨是名產啊,哈哈~為什麼叫活菌呢?!原來在養豬的過程中,在飼料裡面添加益生菌改善免疫力以及備長炭去腥羶味,還加了海草增進肉質的鮮甜,吃起來不會太肥,也不會太瘦,口感緊實又富彈性。這個雪紋豬兔兔超愛吃的,一向不愛吃肉的她,竟接連吃了好幾塊,讓阿答答開心的不得了啊!

 

 

「現打鮮蝦滑」58元)和「現流軟絲」58元)。

現打鮮蝦滑   

我個人很愛吃這種XX滑,不管是哪種的我都愛啊!

 

 

偷照兔阿姨桌上的「現打墨魚滑」58元)。

墨魚滑   

因為是兔阿姨那桌點的,所以我只有偷吃到一口「墨魚滑」,厚,真是太驚豔了!入口是沒有腥味的墨魚香氣,在嘴中久久不散,濃郁又有彈性,真是十分有特色又讓人難忘的滋味。下次再來一定要自己點上一盤才過癮啊!

 

 

「低卡冬粉」15元)。我很愛吃冬粉,所以還是忍不住點上一份來吃。

冬粉   

 

 

偷照一下隔壁桌的戰況。

偷照隔壁桌戰況   

 

 

大家都蠻頭苦幹,認真吃著桌上的料理,無暇顧到隔壁桌的狀況,只隱約看到她們好像叫了很多跟我們這桌不同的食材。

海鮮   

有各種海鮮、還有「日本皇室八丁味增鮮魚湯」、「爐烤蕃茄牛小排湯」,還不時發出「哇!這個好甜好好吃,你一定要吃吃看!」這種叫聲。哼哼,這次沒吃到沒關係,等我下回再去大快朵頤啊!

 

這回注重養生的兔外婆和挑嘴的兔兔,都吃得很滿意,我也覺得意猶未竟,菜單上還有很多讓我很想試試看的食材,很期待下次再大家一塊去吃喔!

 

【延伸閱讀】 

還看不過癮意猶未竟嗎?!兔麻這桌點的種類比較少,但兔阿姨那桌可就點得澎湃了,兔阿姨也有分享這間齊民216市集的食記喔!

而且寫的也非常精彩有趣!推薦大家也一塊來看看摟!

兔阿姨的食記:【鍋物】新鮮★有機★齊民市集 

 

【餐廳資訊】

齊民216市集
地址:台北市忠孝東路四段2163315

電話:02-2772-5123(不接受訂位)
營業時間:平日 1130-1430 / 1700-2200;假日 1130-2200

vernier 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 兔阿姨
  • 哈哈哈~~~兔麻你真的有被激勵到耶!!
    是史上發文頻率最高的一次耶!!!
    而且寫得真是詳細又文筆流暢阿
    對照我寫得亂七八糟的白痴文章
    兔麻的好看很多啊!!
    而且菜色價錢都介紹的好詳盡阿~
    讓人佩服捏!!!!
    看了兔麻的文章又害我好想再去吃唷> <!!
    這家真的食材既新鮮又甜美阿~
  • To 兔阿姨:
    對呀,我卯起來寫到半夜,哈哈~
    其實妳那篇比較有可看性,因為妳們點的食物大概是我們這桌的兩倍啊!
    而且我們都點不一樣的東西,兩篇一起看一起參考才過癮啊^^
    我自己一邊寫,也一邊很想再去吃一次啊~~

    vernier 於 2013/06/17 12:46 回覆

  • 版主老公的同事
  • 哎呀呀!看來荷包要大失血囉~~~養生不賴優~
  • To 老公的美麗同事:
    呵呵,這間鍋物的確會讓荷包大失血,
    每樣看似便宜,但一整套點下來的確花費不少,
    不過想到吃到身體中的食物是讓人安心的,又兼顧美味,
    其實也是挺划算的!
    (而且若以有機食材來說,其實自己在外面買起來回家煮也不便宜呢!)

    我們最近拼命吃大餐,荷包也呈現一整個大失血狀態!
    但是為了美食,還是很值得啊!哈哈~

    vernier 於 2013/06/19 00:39 回覆

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