夏天走過義大利(Pixnet)

在台北住了多年，每回經過忠孝東路，總會看見羊成小館的招牌，誘惑著我與妹妹想去嚐嚐這裡的味道，但這麼許多年頭竟從未踏進去過。這回為了替阿答答慶祝生日，他喜歡傳統的中式料理桌菜，於是我與妹妹便趁機想一償宿願，決定了來羊成小館用餐慶生。

結果在網路上爬文，搜尋著要點什麼菜色時，驚喜的發現，羊成小館竟與「楓林小館」頗有淵源，原來羊成小館的老闆，其父親與叔叔竟是楓林小館的創辦人！為什麼讓我這麼驚喜呢？！看官們可能會猜想，過往頗有名的楓林小館很早就收攤了，應該是老一輩人的記憶了吧！兔麻的年紀…..難道已經那麼大了嗎？

呵呵，非也非也，其實是因為楓林小館是兔外婆與阿答答結婚宴客的餐廳，兔麻很小就看過一張當年阿答答親手製作繪製的請帖，邀請親朋好友前來參加他們的婚禮（好浪漫啊～），因此「楓林小館」的名字，在兔麻心裡留下了深刻印象，這浪漫響亮的名字，是阿答答與兔外婆攜手一生的起點，也因此後來才有兔麻與兔阿姨呢！當告訴阿答答這個新訊息後，他也非常開心，直說在這裡慶生實在很有意義！

阿答答喜歡熱鬧，於是呼朋引伴的找了至親好友共聚一堂，我們共有12個人，雖然包廂要低消6000元，但能夠有一個獨立寬敞的空間，加上這邊的菜色價位也不算便宜，於是便決定定下包廂。

看看菜單，大盤的菜通常也要五六百以上，點中盤又怕大家吃不盡興，而合菜的菜每道都會做成大盤，上面的菜色看來也頗誘人，而且餐廳還願意讓我們換一些菜呢！便決定點合菜啦！

看到上面寫著「廣東名菜」，菜還沒上桌我就食指大動了！

很快的菜就上桌了，首先登場的是「羊成四拼」。

四拼中有牛肉、臘腸、醉雞與海蜇皮。當初在點菜時，本來我們想點醉雞，小姐很貼心的告訴我們，四拼中就會有醉雞摟，所以可以選擇其他的菜色！因為不能吃牛肉，所以不知道牛肉的表現，但其他三樣都有一定的水準！

接下來上場的是「鹽焗中蝦」。

果然是大盤，蝦的份量還真不少，每個人都能吃上好幾隻。雖然蝦子本身不算太大隻，但滋味很不錯！裹粉炸得酥脆的蝦，可以整隻帶殼一起吃，剛上桌時，一口咬下還有熱騰騰的湯汁，連兔兔都用筷子插了一隻大口的咬。

「蔥油毛肚」上場。

這道菜頗受大家好評，雖然我們一家不能吃牛，但是也偷嚐了好多上面的蔥，而且帶酸的醬汁很不錯，兔阿姨好愛啊，後面很多菜，兔阿姨都要淋上一點這個湯汁，直說這湯汁真是「百搭」，配什麼都好吃呢！我們還笑著說，應該把湯汁包回家，煮麵來搭配又是一碗佳餚！

也是頗受大家喜愛，吃到盤底朝天的「瓊山豆腐」登場！

先前網路爬文時，實在看不出來這道菜到底是什麼，豆腐上面的醬汁，也看不出是什麼調配的，味道又會如何呢？點的時候有種下賭注的感覺。沒想到這道菜大受好評，上面的醬汁是由干貝絲調醬汁勾芡，而下面一整塊的豆腐很滑嫩，撈在碗中時，很像一碗濃稠的羹湯呢！

來個側面剖面圖，下面乳白色的便是豆腐，其實剛上桌時，感覺很像奶酪呢！

很像羹湯吧！

期待已久的「香酥芋泥鴨」上桌摟！

很夠份量的香酥芋泥鴨。最下面鋪著一層去骨的鴨肉，上面則是覆蓋上厚厚一層芋泥，然後再裹上層粉油炸，切塊後上桌，卻還能保持美麗的形狀，真是不容易！吃在嘴裡，芋泥不會太膩太鹹，鬆鬆軟軟的很涮嘴，連兔兔都一口接一口！

「清蒸石斑魚」。這道石斑魚如果單點的話，一道可是要1000大洋呢！這尾魚雖然不大，但滋味卻是很棒，鮮嫩的肉質，我們一下子便掃盤了。

大受好評的「橙汁排骨」。

處理的鮮嫩的排骨，佐以清爽的橙汁，真好吃啊！讓人一口接一口的，席間不知道聽到幾次「這個排骨真好吃」的讚嘆聲呢！

「椒鹽羊排」。桌上有雞有鴨、有魚有豬又有牛了，還要點什麼呢？！聽說阿答答今天想要吃羊排，那就來點個椒鹽羊排摟！

這道羊排口感很嫩，又不會太多筋咬不動，椒鹽上有些許辣椒，可能是原本沒有特別的期待，吃了一口竟有驚豔之感。

兔拔還吩咐我說叫我要照個近拍，他回家想研究一下看看，準備大展身手來作給大家吃。近拍在下面了唷，還PO上網請眾多網友們一起見證，就等兔拔哪天讓我們大快朵頤摟！

都是大魚大肉的，最好還是要來點清爽點的青菜搭配摟！「小魚莧菜」上場！

酒足飯飽，該來碗熱湯了。這天的熱湯是「翡翠海鮮羹」。

兔阿姨覺得口味有點清淡，但我倒是覺得清淡些也蠻好吃！兔阿姨後來還加上先前蔥油毛肚的醬汁，直說加了醬汁之後變的真好吃，後來大家也都跟進，的確還不錯呢！

店家同時提供了醋作搭配。（就是左邊那一罐）

喝完湯，就該甜點啦！「棗泥鍋餅」上桌。

本來我很期待鍋餅的，不過相較其他的菜色，這道鍋餅就沒有那麼出色了。鍋餅類的話，印象中「銀翼餐廳」的鍋餅還蠻好吃的，寫著寫著，又想去吃好久沒吃的銀翼餐廳摟！

拼命吃，都忘記照滿桌菜的樣子，等想到的時候，都杯盤狼藉了，本來想說全部都是大盤的，會不會吃不完呢？！結果沒想到，大家都火力全開，幾乎沒有剩下可以打包回家的菜呢！

既然是生日，當然會出現蛋糕啦！

不過這倒不是羊成小館的蛋糕，而是貼心的鎂阿姨特地帶來給阿答答祝壽的，每回大家都吃太飽，所以沒有胃口吃太多蛋糕，所以這次鎂阿姨帶了幾個小巧的巧克力布朗尼，嘴饞的兔兔可是一馬當先嗑掉一顆呢！裡頭還有濃郁的巧克力醬，真是好吃，謝謝鎂阿姨！

席間都是幾十年交情的好朋友，我們的歡笑聲整間餐廳都聽的到，我猜差點快把屋頂都掀掉了吧！

當阿答答說起這間餐廳與楓林小館的淵源時，掀起眾人一番討論，無緣能吃到爸媽婚宴的我與兔阿姨，自然無從評比，但其他人可是眉飛色舞的說著，「啊！這道菜當年好像有吃過！就是這個味道！」「可是這道菜好像是當年比較好吃…」，講的開心，吃的也開心，大家都覺得這一餐十分有意義，賓主盡歡呢！

最棒的調味料，莫過於溫馨的情感，與眾人聚在一堂其樂融融的氣氛，今晚的菜餚，彷彿都添加了一種獨特的美味，那是一種屬於懷舊，屬於老故事的味道，雖然這是我第一次吃羊成小館，卻從長輩們的愉快眼神與滿足的上揚嘴角中，也一同分享了屬於他們的懷舊滋味與溫馨饗宴！

這天晚上真是太開心了，感謝所有一起幫阿答答慶生的親朋好友們！期待下次大家再一起來聚餐吧！

店家資訊：

地址：台北市中正區忠孝東路二段80號

電話：02-2693-0326