夏天走過義大利(Pixnet)

某個好妹妹說要寄果醬來給我試吃，收到小包裹一看，裡頭有五種口味—蜂蜜、藍苺、草莓、杏桃、森林野莓。精緻典雅的包裝，雖是小小個頭，但光看到就讓人食指大動！


我第一種試吃的口味是「杏桃」。




撕開上蓋，撲鼻香氣迎面而來，啊！我迫不及待了！



對果醬的第一個感覺是好滑順喔！推抹果醬一點都不費力，就這樣絲緞般滑過麵包，讓每一吋吐司麵包都充滿著果醬的味道與香氣，卻又不會遮掩麵包該有的麵粉香味及咬感。



果醬很香，清新的口感，杏桃的滋味微酸，咬在口中有自然的果香香氣，是一種甜而不膩的口感，不像一般果醬太甜，有著不踏實的感覺。彷彿把春天給咬進嘴裡，貼近真實的水果氣味，果然不愧是強調含有65%高比例的果肉含量。而且這果醬還標榜低糖低熱量，又不加防腐劑，充分符合現代人健康與美食並進的需求呢！

宵夜場吃，還忍不住想吃第二片！這第二片，我把配角的吐司送進烤箱烤到微硬，讓麵包的香氣更盛一些，哇！熱騰騰的麵包又把果醬的氣味推向另一個境地，真好吃啊！

馬上見底的杏桃口味，真是令人意猶未竟啊！



接下來試吃的是果醬基本款「草莓」。


老公說，如果草莓果醬不好吃，那其他的就不用嘗試啦，就像一間台灣小吃店的滷肉飯如果作的不好吃，那其他的也不用浪費時間嘗試是一樣的道理。雖然我覺得沒有像老公說的那麼嚴重啦！搞不好這個牌子的這種口味不合我的意，但另種口味卻會讓我一見鍾情也說不定啊！

言歸正傳，我繼續來吃「草莓」口味。撕開上蓋，一樣的撲鼻香氣，一樣的滑順好推開，嘗一口，香甜卻不膩的好味道！不是走大顆果粒路線，卻一樣飽含草莓的香氣，其實我反而喜歡吃不要帶大果粒的草莓醬，這樣每口的香氣與甜度更加均勻適中，草莓果然很適合拿來作果醬啊！！



那麼米斯的草莓基本款味道怎麼樣呢？！當然是粉棒的摟！也是這五個口味中，我個人的最愛啊！

我彷彿被香氣與味覺帶回到義大利托斯卡尼的時光。味覺記憶的橋樑，讓田野風光再度接上腦海中的神經突觸，奔跑呀奔跑！奔跑在記憶中旅行的幸福氣味裡，奔跑在一望無際綠油油的田野風光中。

隨著心情的帶領，我挑選了「藍莓」作第二天的宵夜場。



深邃藍黑色澤，像深海般神秘超乎想像。



不是像草莓那種單純的甜蜜滋味，而是帶點複雜的更多層次味道，甜度較草莓低一些，感覺很適合在下午茶時享用，因為很涮嘴，會想再來一片呢！



接下來輪到「蜂蜜」口味。



色澤透明金黃，雖然一眼看穿到罐底，味道卻不似普通蜂蜜，更多了些香氣。據說是阿爾卑斯山的野花混合蜜呢！難怪香氣那麼與眾不同！



除了抹在麵包上嘗試著單吃外，我還拿來跟藍莓搭配，嘿嘿，果然別有一番滋味。



最後是「森林野莓」。



這口味的香氣彷彿草莓，吃起來的味道又比藍莓還要複雜，裡頭綜合了草莓、藍莓、黑莓、覆盆子、鵝莓等滋味，吃一口彷彿嘴裡響起水果五重奏，真是值得細細品嚐的好滋味啊！



吃得太快了！還來不及搭配蘇打餅乾或加到紅茶裡頭享用，就整個被我吃光光了！下次再來試試這些好妹妹的推薦吃法。

除了我嘗鮮過的五種口味外，還有覆盆子、橘子、水蜜桃、無花果、黑李等五種水果口味。光聽到水果名字就讓我口水忍不住的流下，尤其覆盆子和橘子醬更是我一向吃下午茶的最愛啊！

覺得意猶未竟，忍不住上網去搜尋了一下資料，生產好吃果醬的Visini家族原本在阿爾卑斯山種植藍莓、黑莓與覆盆子等莓果，農場主人將自家生產的莓果以家族傳統的製作方式，生產各式果醬，1982年成立Vis米斯果醬公司，今日已是高品質果醬的代表之一了呢！

銷售資訊：
目前在「la marche 圓頂市集」有鋪貨，喜歡清新果醬的朋友不妨去選購！

獨賣中喔！

（話說臻果巧克力醬是我最愛中的最愛，有機會一定要再來嚐嚐！！）